うなぎの開き方
国産ウナギ（鹿児島・宮崎産・三河）の美味しさを味わってもらえるよう
生きたままウナギをストックしています。ウナギのタレには化学調味料・添加物は使っていません！
上の動画は私がウナギを開いている所をユーチューブにUPしたものです。まだまだ下手です。
PayPayの支払いは問題が発生し使えません。ご了承下さい。
当店はインボイス登録していませんのでご注意下さい。
生きたウナギを準備していますので数に限りあります。
うなぎティクアウト！時間外でも電話下さい。（電話にでれれば）
夜の部は当分テイクアウトのみとします。
下の写真は店主の趣味の世界です。
店長自己紹介
店長・・・うなぎ屋です。自称薬膳研究家でもあります。
ほとんどの料理には生薬エキスを入れています。
冬はスキーバカに変身します。
化学調味料の入った料理食べると下痢します。
失礼しました。（全てではないですが！）
ラードはシンクなどにコビリツイタラ取れませ。
体の中でも同様ですよ！怖いですよね！
下記アドレスは、スキーバカの下手な滑りです。分かりにくいですが後半に写っているのが私です。大回りターンしているつもりです。これもユーチューブにUPしています。
http://www.youtube.com/user/hisaodaa2009feature=mhee